Qualität
Herkunft
Bei der Auswahl der Schlachttiere wird bereits im Stall Qualität und Herkunft überprüft.
Schlachtung
Schonender Umgang bei der Schlachtung zeichnen den Betrieb aus. 
Auszeichnung
Viele unserer Produkte wurden bereits für ihre hohe Qualität mit Medaillen ausgezeichnet.